Эрнесто Че Гевара родился 14 июня 1928 в городе Росарио (Аргентина) за месяц до положенного срока в семье Эрнесто Гевары Линча и Селии де ла Серна-и-де да Льоса. Ребенка назвали Эрнесто в честь отца. Домашние называли его Тэтэ. По отцовской линии он был аргентинцем в двенадцатом поколении, по материнской — в восьмом. Предком его отца по материнской линии был ирландец, участник войны за независимость против Англии, переселившийся в Аргентину во второй половине 18 века. Предками Че по остальным линиям были испанцы. Эрнесто Гевара Линч планировал открыть в Росарио фабрику по переработке парагвайского чая, однако его планы не увенчались успехом вследствие мирового экономического кризиса, и семья вскоре после рождения Че была вынуждена вернуться на свою плантацию матэ в провинции Мисионес, которая досталась Селии по наследству.